パスタの歴史について
マカロニやスパゲッティはイタリアの代名詞になるほど普及した歴史的な事件は何かというと、それは乾燥パスタの誕生といえます。現在の乾燥パスタといえば工業生産ですが、初期のものは手でこねて作ったパスタを乾燥させるという手打ち乾燥パスタでした。この手打ち乾燥パスタはシチリアで誕生したのです。ノルマン王朝時代、アラブ人地理学者であるイドリースィは旅してまわったシチリアの様子を本に書きとめていました。この中に出てくるイトゥリアという食べ物が乾燥パスタの元祖なのです。シチリアには現在でもイトゥリアというパスタがあるようです。このパスタの名前がもともとアラブ語から派生していることからシチリアに乾燥パスタを伝えたのは9世紀よりシチリアを支配していたアラブ人であるという説もあります。アラブ人がこの地でパスタを作った大きな理由は、乾燥に適したデュラム小麦が豊富に採れたことと、さんさんと輝く太陽があったからといわれています。
先週は、ファイナンシャルプランナーの資格をケイコとマナブで探しました。
Cô là đi mua một phong xong hoi ThietBiBeBoi.
新富町への引越が決まりここを見て情報収集しています。
